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Produção de carne de porco
Segundo o FAS-USDA, prognostica-se que a produção de carne de porco russa atingirá os 3,310 milhões de toneladas em 2019, um aumento de 1,4% a partir dos 3,265 milhões t previstas para 2018. A proibição das importações brasileiras em Dezembro de 2017 eliminou mais de 330000 t de carne de porco do mercado russo. Antes das restrições comerciais, os sinais do mercado indicavam a possibilidade de um excesso de oferta, especialmente no quarto trimestre de 2017. A ausência de carne de porco brasileira no mercado impulsionou a produção local. Os suinicultores russos aceleraram a produção, aumentando-a 8,8% em 2018. O ritmo de crescimento, provavelmente irá desacelerar em 2019 devido às limitações estruturais das explorações russas. As principais empresas russas produtoras de carne de porco, na generalidade, beneficiaram da situação actual do mercado. Os líderes da indústria irão continuar a crescer, quando ainda se espera que a competitividade se intensifique. As tendências de consolidação irão continuar.
Comércio de suínos
As importações de porcos para abate de fornecedores chave a nível mundial estão proibidas devido às sanções estabelecidas pela Rússia. As importações de suínos reprodutores de raça pura irão manter-se e, prevê-se que se mantenham estáveis em 5000 cabeças em 2019, sem alterações em relação a 2018. As preocupações actuais como a Peste Suína Africana (PSA) restringirão as exportações russas de porcos vivos.
Consumo de carne de porco
O consumo de carne de porco, em 2019, prevê-se que seja 3,315 milhões de toneladas, o mesmo nível que se espera para 2018. É pouco provável que o consumo de carne de porco aumente em 2019 devido aos elevados preços das rações e o aumento do IVA para 20%.
Segunda-Feira, 29 de Outubro de 2018/ FAS/USDA/ Estados Unidos.
https://gain.fas.usda.gov
