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O USDA dá-nos diferentes perspectivas do Governo chinês e de representantes do sector suinícola que participaram na 2021 China Feed Industry Expo and Conference.
Entre os expositores da feira, houve informações de que a Peste Suína Africana (PSA) se tornou mais grave, especialmente no Norte da China, com reduções nos efectivos de porcas de 40 e 50% nas Províncias de Henan e Shandong, respectivamente. As recentes descidas nos preços da carne de porco foram atribuídas à venda de animais por parte dos suinicultores para reduzir o risco de perdas devido à PSA. Segundo os relatórios, algumas explorações venderam os seus porcos com peso inferior ao normal. O Sudoeste da China parece estar menos afectado pela PSA tendo em consideração os negócios que se realizaram durante a Expo.
Espera-se que as últimas sequências de focos de PSA tenham grande impacto nas pequenas suiniculturas e nas familiares. Algumas fontes sugerem que lhes será difícil sobreviver sob a pressão da redução dos preços de venda dos porcos, da forte subida dos preços das rações e das perdas de animais. Ainda que as grandes empresas se vejam afectadas pelos focos, têm maiores reservas de capital para continuar a investir e assim poder ampliar a sua quota de mercado em relação aos pequenos suinicultores.
O representante do Ministério de Agricultura e Assuntos Rurais da China (MARA) afirmou que os dados do sector suinícola são fiáveis, já que se recolhem directamente das 178 mil grandes explorações suinícolas do país (explorações com uma capacidade de produção mensal de porcos de abate de 500 ou mais cabeças). O MARA afirmou que o dano causado pelo reaparecimento de focos de PSA não foi grave, mas que houve algumas regiões que tiveram diarreia nos leitões no início de 2021. De acordo com o MARA, esta situação resultou numa diminuição mensal de 9,9% na taxa de sobrevivência dos leitões recém-nascidos em Janeiro e de 1,3% adicional em Fevereiro. Segundo o representante do MARA, a taca de sobrevivência aumentou 4,4% em Março em comparação a Fevereiro de 2021.
Segundo os dados do MARA, em finais de Fevereiro de 2021 o efectivo nacional de porcas tinha recuperado 95% em comparação com os níveis prévios à PSA e o efectivo total de suínos mantém-se acima dos 400 milhões de cabeças. Além disso, os grandes matadouros abateram 14,2 milhões de porcos em Fevereiro (+71% que no ano anterior). O MARA assinalou que o número de leitões recém-nascidos ascendeu a mais de 30 milhões de cabeças em Março de 2021, em comparação com os 16 milhões de Março de 2020. Finalmente, espera-se que o efectivo suinícola recupere para níveis prévios à PSA em Junho ou Julho e que o abate mensal de suínos recupere para um nível normal em Novembro.
14 de Maio de 2021/ USDA/ Estados Unidos.
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