Os níveis recordes de stocks vão levar à mantenção de preços mundiais de alimentos em níveis baixos durante 2017, mesmo quando a inflação começa a subir em muitas economias desenvolvidas, de acordo com um importante relatório do Rabobank, o principal banco global de alimentos e agribusiness.
As principais commodities como trigo, milho e soja - uma parte fundamental das dietas de gado em todo o mundo - estão a ser armazenadas em volumes recordes, pesando sobre os preços que devem ser pagos aos agricultores no próximo ano.
No relatório Rabobank Global Outlook 2017, que analisa as perspectivas para 13 produtos alimentares e agrícolas cruciais, o Rabobank destaca o papel da China na criação de mais incerteza no mercado. O país mais populoso do mundo tem stocks enormes de muitas commodities essenciais, com estimativas sugerindo que ele detém 60% do abastecimento mundial de algodão, mais da metade do milho, 40% do trigo e 21% da soja.
Se a China decidir começar a vender algumas dessas reservas, isso pode deprimir os preços globais de commodities, incluindo algodão, açúcar, milho, soja e óleo vegetal, de acordo com o Rabobank.
Espera-se que a inflacção dos EUA aumente para cerca de 2% durante 2017, enquanto os preços também deverão subir no Reino Unido e, em menor grau, na zona do euro. Mesmo esses pequenos aumentos podem ser suficientes para atrair atenção em 2017 para os fundos de índices de commodities, que oferecem uma proteção contra a inflação, enquanto os preços agrícolas permanecem baixos.
Stefan Vogel, chefe de mercado de commodities agrícolas do Rabobank e autor do Rabobank Global Outlook 2017, afirmou: "Depois de três anos de queda nos preços e condições climáticas extremas em muitas regiões agrícolas importantes, 2017 parece trazer alguma estabilidade muito necessária nos preços dos alimentos. No entanto, os níveis recordes de stock global significam que os preços deverão permanecer teimosamente baixos - uma boa notícia para os consumidores, mas menos para os agricultores do mundo.
"No entanto, o mais interessante é a China. Dada a dimensão da sua população, o seu crescimento económico e a sua parte maciça das importações mundiais de produtos agrícolas, exerce uma influência colossal sobre os preços mundiais dos produtos alimentares. E com grandes stocks de muitas das commodities mais importantes - incluindo milho, trigo e soja - qualquer decisão dos políticos da China de começar a vender essas reservas teria um efeito profundo nos mercados mundiais, já que as importações chinesas iriam cair ".
Por outro lado, o Rabobank prevê que a volatilidade nos mercados de câmbio globais irá mover os preços das commodities agrícolas durante 2017, com o euro provavelmente depreciando como resultado das eleições francesas, holandesas e alemãs em 2017.
O impacto potencial de tais flutuações cambiais pode ser visto no Reino Unido, onde o declínio no valor da libra desde o voto Brexit em Junho tem empurrado para cima o preço das importações de alimentos em até 16%, enquanto impulsiona as exportações agrícolas. Como resultado as vendas britânicas de grãos no exterior estão em seu nível mais alto há quase 20 anos.
Após a eleição no início deste mês, com Donald Trump como presidente, Rabobank é cauteloso sobre as perspectivas para os EUA. Durante sua campanha, Trump sugeriu que ele pode procurar políticas económicas proteccionistas. Tal acção poderia ter efeitos abrangentes sobre as importações americanas e as exportações de commodities se os acordos comerciais fossem revistos.
Em termos de commodities individuais, os preços do café (actualmente 163,3 USc / lb) deverão cair significativamente, com uma perspectiva especialmente de baixa no café arábica, enquanto os preços do café robusta devem ser suportados por um grande déficit de produção. No entanto, preços mais baixos para os consumidores são improváveis de encontrar.
O Rabobank prevê a mudança contínua dos países em desenvolvimento para as dietas mais ocidentais, baseadas em carnes, que continuarão a impulsionar o consumo - e, portanto, a suportar os preços - da soja (actualmente 1.020 USc / bushel) Carne de porco (56,5 US $ / cwt) e carne bovina (108,7 US $ / cwt). Os preços dos produtos lácteos também devem aumentar durante 2017, à medida que a procura cresce constantemente, de acordo com o Rabobank.
Stefan Vogel acrescentou: "Enquanto agricultores, consumidores e comerciantes de commodities vão estar todos de olho nos preços de moeda potencialmente volátil durante 2017, em geral os fundamentais permanecem fortes. A população global está a crescer e a prosperidade está a aumentar, alimentando a mudança para dietas mais caras, carnes e lácteos. Em nossa opinião, os preços globais dos alimentos devem, em grande parte, manter-se, mesmo que os agricultores se preparem para o crescimento dos preços das commodities durante o ano ".
Quarta-feira, 23 de Novembro de 2016/ Rabobank/ Holanda.
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