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De acordo com os dados mais recentes publicados pela Associação de Produtores de Porcos da Alemanha (ISN) sobre o ranking dos principais matadouros alemães no último ano de 2018, a Tönnies continua em primeiro lugar aumentando a sua quota em relação ao ano anterior, passando de 28,7% para 29,3%.
Em segundo lugar está a Vion, que acrescenta uma nova queda na cota, situando-se em 14,1% (14,7% em 2017 e 14,9% em 2016), que reduziu o número de abates em quase meio milhão, abatendo 8 milhões de animais. Seguem-se a Westfleisch em terceiro lugar com uma quota de 13,7% e a Danish Crown com 6,2% do total. Ambos sofreram uma queda na cota em relação ao ano anterior, sendo 14,3% e 6,3%, respectivamente, no ano passado.
Seguem-se a eles, na quota de mercado, Müller Gruppe, Goldschmaus Böseler, Tummel, Wills Gruppe, Simon e Manten.
Segunda-feira, 8 de Abril de 2019/ Redacção 333 a partir de dados de ISN. https://www.schweine.net/
