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Segundo o Serviço Externo da Agricultura do Departamento de Agricultura norte-americano em Moscovo (FAS/Moscovo), espera-se que o efectivo suinícola da Rússia atinja os 19,7 milhões de cabeças em finais de 2015, o que pressupõe um aumento de 1,5%.
O efectivo de suínos da Rússia tem vindo a aumentar na última década e espera-se que a tendência continue em 2015, se bem que a um ritmo mais lento em resultado das condições económicas actuais. A indústria suinícola russa continua a consolidar a sua produção em explorações de grande tamanho. As suiniculturas totalizavam 80% do efectivo suinícola em 2014, um aumento de 3% relativamente a 2014, enquanto que o efectivo nas explorações caseiras tem vindo a diminuir devido a um aumento dos custos e aos esforços para controlar a Peste Suína Africana (PSA).
Em relação à produção de carne, o FAS/Moscovo prevê uma produção de 2,55 milhões de toneladas en 2015, um aumento de 1,5% relativamente a 2014. Segundo a União Nacional de Produtores de Porcos (NUPP), as vinte principais empresas russas produtoras de carne de porco representaram quase 60% da produção total em 2014 e o NUPP prognostica que esta percentagem poderia alcançar os 80% em 2020.
Apesar da expectativa permanente de crescimento na produção de carne de porco na Rússia, prevê-se uma diminuição do consumo em 2015 já que se espera, por um lado que as importações sejam significativamente menores do que eram em 2014 e por outro, que os consumidores continuem a aumentar o consumo de carne de frango, mais barata.
Quinta-Feira, 12 de marzo de 2015/ FAS-USDA/ Estados Unidos.
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