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Contexto geral
- Prevê-se que a produção mundial em 2024 permaneça praticamente inalterada em 115,5 milhões de toneladas (Mt), uma vez que a menor produção na União Europeia e na China seria compensada por uma maior produção no Brasil, Vietname e Estados Unidos.
- Na UE, prevê-se que a produção diminua 2% em termos anuais para 21,2 milhões de toneladas. O efectivo de reprodutores continuou a diminuir em 2023 e prevê-se que seja de 10,3 milhões de cabeças (Mc) em 2024. Os preços dos alimentos para animais moderaram e a rentabilidade do sector melhorou em 2023. No entanto, espera-se que a fraca procura interna e a falta de novos mercados de exportação para substituir a China conduzam a uma reestruturação do sector em 2024, uma vez que os produtores tentarão adaptar a produção a uma menor procura total.
- Em 2024, prevê-se que as exportações de carne de porco da UE diminuam 25% em relação a 2019 e representem 15% da produção total, em comparação com 19% há cinco anos. Para além do aumento dos encargos regulamentares, os produtores de porcos da UE continuam a enfrentar grandes desafios no controlo do impacto da PSA, o que levou a uma redução do efectivo suíno e limitou as exportações para alguns mercados. Com a contracção da produção, a parte destinada ao consumo interno aumentou em detrimento das exportações.
- Prevê-se que a produção chinesa diminua 1%, uma vez que a fraca procura interna conduziu a grandes perdas no sector até à maior parte de 2023, incentivando os produtores a reduzir a produção.
- A produção do Brasil poderá aumentar 5% em termos anuais, uma vez que os preços da carne de porco reflectem o crescimento em vários mercados de exportação, como o México, Singapura e a República Dominicana. Prevê-se igualmente que os custos dos factores de produção diminuam.
- Estima-se que a produção vietnamita aumente 5% para 3,7 milhões de toneladas, graças a uma recuperação da procura interna em resultado da recuperação económica pós-COVID-19 e dos ganhos de eficiência decorrentes do investimento e da consolidação da indústria.
Estimativas Globais
- A produção mundial de carne de porco em 2024 poderá situar-se em 115,5 milhões de toneladas, o que poderá ser quase semelhante ao valor alcançado em 2023.
- As exportações globais poderão crescer 2,2% em relação a 2023, passando de 10,1 milhões de toneladas para 10,4 milhões de toneladas.
- As importações poderão atingir um volume de 9,75 Mt em 2024, um aumento de 1,1% em relação ao ano anterior.
- O consumo aparente diminuiria 0,1 %, passando de 115,0 Mt para 114,9 Mt.
Indicadores principais países
- A China produziria 55,9 milhões de toneladas, o que representa uma diminuição de 1,0 % em relação a 2023. Por outro lado, estima-se um aumento de 1,1 % no volume das importações, que se situariam em 2,3 milhões de toneladas.
- A produção da UE diminuiria 1,6% para 21,2 Mt, enquanto as suas exportações se manteriam em 3,2 Mt. Por outro lado, as importações são estimadas em 100 000 t.
- Os Estados Unidos aumentariam a sua produção em 2,2%, para 12,7 milhões de toneladas, e as exportações deveriam aumentar em 2,8%, para 3,15 milhões de toneladas.
- O Japão continuaria a ser o segundo maior importador mundial de carne de porco, com 1,51 milhões de toneladas, um aumento de 1,3 % em comparação com 2023.
- O Brasil aumentaria seu volume de produção em 4,9%, atingindo 4,83 milhões de toneladas. Também são esperadas exportações de 1,53 milhão de toneladas, o que significaria um aumento de 5,5%.
- O México cresceria 1,3% na produção, com aproximadamente 1,6 Mt. Por outro lado, manteria sua posição de terceiro maior importador mundial e primeiro na América Latina, com 1,31 Mt, valor que seria similar ao que seria alcançado em 2023.
- O Canadá reduziria a sua produção em 1,2 %, com 2,03 Mt, e as suas exportações diminuiriam 0,4 %.
Redacção 333 América Latina com dados de FAS - USDA | Estados Unidos da América. https://apps.fas.usda.gov/
