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Desde o passado 1 de Junho de 2013, é de aplicação a lista comunitária de aditivos alimentares autorizados para a utilização em alimentos e as directivas anteriores são substituídas por um único regulamento.
A nova lista de aditivos- que informa os operadores da indústria alimentar sobre que aditivos podem ser usados nos alimentos, assim como a quantidade e com que finalidades - tem em conta os cinco anos de assessoria científica da EFSA, dando como resultado a eliminação de alguns aditivos e alguns dos seus usos.
A aplicação deste regulamento europeu harmoniza a nível comunitário o uso de aditivos alimentares, o que supõe uma vantagem tanto para a indústria como para o próprio consumidor.
Sexta-feira, 31 de Maio de 2013/ EFSA/ União Europeia.
http://www.efsa.europa.eu
