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No contexto da aplicação do Regulamento (CE) nº 1099/2009 do Conselho, a Comissão realizou uma série de auditorias nos países da UE identificando a necessidade de terem que ser produzidos documentos de orientação sobre a protecção dos animais durante o abate.
Em Outubro de 2017, a Comissão publicou o «Estudo sobre a preparação de melhores práticas para a protecção dos animais no momento do abate». Este estudo foi a base de um conjunto de fichas informativas que traduzem a informação complexa do estudo num produto simples, conciso e acessível para o público alvo.
As fichas informativas, editadas em várias línguas, estão desenhadas para ajudar os trabalhadores de pequenos matadouros e produtores pecuários a compreender e aplicar melhor a legislação da UE sobre a protecção dos animais no momento do abate.
Como proteger os suínos durante o abate
Agosto de 2018/ CE/ União Europeia.
https://ec.europa.eu/food/animals/welfare
