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PORCINO
• El volumen de exportaciones muestra una reducción de 9.6%, sin embargo, ante el incremento de 8.9% en el precio, el valor sólo desciende en 1.5%.
• Las importaciones se ubican en un récord de 1.26 millones de tm, un alza de 8.5% en volumen y de 14.6% en valor.
• Se compraron casi 23 mil toneladas de Brasil
y 15.7 mil tm de Chile.
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El precio del cerdo está registrando un alza sin precedentes, por lo menos en los últimos cinco años. El viernes cerró en un promedio nacional que superaba los 46 pesos y los más felices, los porcicultores. Parece que los brotes de PRRS y PED en el norte y centro del país a finales de 2023 e inicios de 2024 están cobrando sus facturas. No hay cerdo. Poca disponibilidad nacional, pocos nacimientos efectivos en ese periodo y una circulación deficiente para el abasto en territorio mexicano.